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Canada Dry, die Marke, die heute für ihr erfrischendes Ginger Ale bekannt ist, hat ihre Wurzeln tief in der kanadischen Geschichte. Gegründet wurde das Unternehmen von John J. McLaughlin, einem Pharmazeuten aus Ontario, der in den 1880er Jahren seine Karriere in einer Drogerie in Brooklyn begann. Inspiriert durch den damaligen Soda-Boom, eröffnete er 1890 eine eigene Sodawasserfabrik in Toronto. Das erste Getränk, das er produzierte, war das Belfast Style Ginger Ale, welches den Grundstein für das spätere berühmte Canada Dry Ginger Ale legte.
1904 entwickelte McLaughlin das Canada Dry Pale Ginger Ale, ein Getränk, das bald zum Lieferanten des Generalgouverneurs von Kanada ernannt wurde. Mit seinem einzigartigen Geschmack und der innovativen Abfüllmethode, die eine Massenproduktion ermöglichte, erlangte das Getränk schnell an Popularität. Das Etikett mit der Landkarte Kanadas und einem Biber symbolisierte stolz seine kanadischen Wurzeln und wurde später durch das heutige bekannte Etikett mit Landkarte, Krone und Schild ersetzt.
In einer Zeit, in der Alkohol in den Vereinigten Staaten verboten war, fand Canada Dry eine besondere Nische als Mixer für Spirituosen. Während der Prohibition wurde das Ginger Ale besonders geschätzt, da es half, den starken Geschmack des damals häufig selbstgebrannten Alkohols zu überdecken. Diese Eigenschaft brachte ihm den Spitznamen “the champagne of soda” ein und etablierte Canada Dry als bevorzugte Wahl für die anspruchsvolle Gesellschaft.
Die Beliebtheit des Getränks führte zur Expansion über die Grenzen Kanadas hinaus. 1919 begann das Unternehmen mit dem Export seines Produkts nach New York, und 1921 wurde sogar eine eigene Fabrik in Manhattan eröffnet. Dieser internationale Erfolg ermöglichte es Canada Dry, sich weltweit zu etablieren und einen festen Platz in der Getränkeindustrie zu sichern.
In den 1950er Jahren begann eine Ära der Innovation bei Canada Dry. 1953 war das Unternehmen das erste, das Erfrischungsgetränke in Dosen abfüllte, was einen bedeutenden Fortschritt in der Getränkeindustrie darstellte. Ein Jahr darauf führte Canada Dry zuckerfreie Getränke ein und setzte damit neue Standards für gesundheitsbewusste Konsumenten. Diese Innovationen spiegelten das Engagement von Canada Dry wider, auf die sich ändernden Bedürfnisse der Verbraucher zu reagieren und dabei stets Qualität und Geschmack zu bewahren.
Heute ist Canada Dry Teil der Dr Pepper Snapple Group und bleibt ein Symbol für Qualität und Tradition. Die Getränke, ob das klassische Ginger Ale oder neuere Mischungen wie Ginger Ale & Lemonade, bieten eine perfekte Mischung aus Tradition und modernem Geschmack. Egal, ob du eine Erfrischung für kalte Tage suchst oder einen spritzigen Durstlöscher für den Sommer, Canada Dry hat für jeden Anlass das richtige Getränk. Probiere es aus und erlebe den feinen, würzig-aromatischen Geschmack, der Canada Dry zu einer Ikone gemacht hat.
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