Knecker

Knecker Plant Based Protein ist spätestens seit der TV-Sendung «Höhle des Löwen» in aller Munde. Den neuen Snack auf Pflanzenbasis gibt’s in drei Geschmacksvarianten und in zwei verschiedenen Packungsgrössen: Alpensalz, Curry-Thymian und Rosmarin. Die beiden Packungsgrössen heissen Big Size und Pocket Size. Knecker haben ähnlich viele Proteine wie in Fleisch. Mit dem kleinen, grossen Unterschied, dass Knecker keine tierischen Zutaten enthalten. Mit anderen Worten: Knecker sind vegan. Sie werden aus rein pflanzlichen Zutaten hergestellt. Aus diesem Grund enthalten Knecker auch viel, viel pflanzliches Eiweiss. Aber keine Konservierungsstoffe.

Doch was sind Knecker genau? So etwas wie Cracker? In der Tat! Knecker sehen auf den ersten Blick wie Cracker aus. Und genau wie Cracker werden auch Knecker in der Backstube gebacken. Dann ist es allerdings vorbei mit den Gemeinsamkeiten von Cracker und Knecker. Denn Cracker werden in der Regel aus Korn hergestellt. Krecker aus Soja. Und Soja ist bekanntlich ein Gemüse.

Immer mehr Menschen verzichten auf Lebensmittel, die das Klima schädigen. Produkte, die aus Pflanzen hergestellt werden, bieten eine schmackhafte, sinnvolle und umweltfreundliche Alternative zu Fleisch. Erst recht, wenn sie so lecker schmecken wie Knecker. Das Protein vom Bäcker hat einen ähnlich hohen Proteinanteil wie Fleisch. Aber es ist von A bis Z vegan. Dank Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam enthalten Knecker zudem einen hohen Anteil an lebenswichtigen Fettsäuren. Knecker sind ein idealer Snack und eine perfekte Zwischenmahlzeit. Ob im Auto, im Büro oder nach dem Sport: Knacker schmecken einfach grossartig und versorgen den Körper mit hochwertigem Protein für das Gehirn und die Muskeln.

Entwickelt hat Knecker die gelernte Wirtschaftsingenieurin Anne Richter. Sie arbeitete während vielen Jahren in der Energiebranche. Tag für Tag sah sie die Auswirkungen, welche die Ernährung auf unsere Umwelt hat: «1/3 der weltweiten Treibhausgase entstehen durch die Art, wie wir uns ernähren», weiss sie zu berichten. Für sie ist Knecker weit mehr als ein wohlschmeckender Snack: eine Lebensphilosophie! Anne Richter engagiert sich Tag für Tag dafür, dass immer mehr Menschen ihr Essverhalten ändern und zu einer bewussten, klimafreundlichen Ernährung übergehen. Die ganze Produktionskette von Krecker ist nachhaltig. Das Bio-Soja stammt aus einer auf Soja spezialisierten Mühle in Österreich. Die Knecker werden zusammen mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam bei niederen Temperaturen in der Schweiz gebacken und anschliessend liebevoll und sorgfältig verpackt – von einem integrativen Betrieb in Oensingen bei Solothurn.

Knecker mit Salz sind die perfekten Knecker für alle Menschen, die sich gerne bewegen. Ob Skitour, Yoga oder Wanderung: Mit ihrer salzigen Note passen Knecker mit Salz immer und überall. Denn gerade bei sportlichen Aktivitäten braucht der Körper besonders viele ungesättigten Fettsäuren, Protein und Salz. Knecker werden mit hochwertigem Schweizer «Sel des Alpes» gesalzen. «Sel des Alpes» wird seit Millionen von Jahren im Felsen bewahrt, mit reinem Bergwasser extrahiert und umweltfreundlich produziert. «Knecker mit Bergsalz Pocketsize» ist die Packung, die in jedem Rucksack und in jeder Sporttasche Platz findet. «Knecker mit Bergsalz Bigsize» ist die Packung für die ganze Familie. Zudem ist sie das ideale «Depot», um die kleine Packung immer wieder mit neuen, knackigen Knecker zu füllen.

Curry-Thymian sind die Knecker für alle, die kräftige Geschmäcker lieben. Sie passen perfekt zu Salat und Suppe. Zudem verhelfen sie zu neuer Energie, wann immer du sie brauchst. Zum Beispiel, wenn der Job mal wieder eine Abend- oder gar eine Nachtschicht verlangt. Das Curry in den Curry-Thymian Knecker enthält Chilli, Ingwer, Kurkuma und Pfeffer. Zusammen mit Thymian ergibt das eine ebenso schmackhafte wie spannende Mischung. Auch diese Knecker gibt es in zwei verschiedenen Grössen: «Knecker mit Curry Thymian im Bigsize» und «Knecker mit Curry Thymian im Pocketsize». Abgerundet wird das Knecker-Angebot bei Sweets.ch mit den eleganten Rosmarin Kneckern. Rosmarin Knecker sind der ideale Apéro-Snack. Ob im Sommer im Garten oder im Winter am Kaminfeuer: Rosmarin Knecker schmecken grossartig! Und mit Honig, Orangenmarmelade oder Quittengelee bestrichen, schmecken sie sogar doppelt gut. Selbstverständlich gibt’s auch die leckeren Rosmarin Knecker bei Sweets.ch in zwei verschiedenen Grössen. «Knecker mit Rosmarin Big Size» und «Knecker mit Rosmarin Pocketsize».