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PB King sind königliche Biskuits aus Polen. Sie werden von Spomet produziert. Das Unternehmen hat sich auf die Herstellung von Keksen nach alten, traditionellen Rezepten spezialisiert. Neben Biskuits der Marke «PB King» stellt Spomet auch Kekse der Marke «Cookies Bergen» her. Aktuell verlassen jährlich rund 50 Tonnen Kekse die Fabrik. Das sind 1’100 Tonnen Guetzli pro Monat. Dank Sweets.ch, dem führenden Schweizer Online-Shop für Cookies, Guetzli und Plätzchen, finden auch immer mehr Biskuits von PB King den Weg in die Schweiz.
Ausser in die Schweiz exportiert PB Kind seine Biskuits in viele weitere EU-Länder. Aber auch ausserhalb der EU erfreuen sich die Biskuits aus Polen wachsender Beliebtheit. Kurz: PB King ist auf dem besten Weg zu einer globalen Marke. Besonders sympathisch: PB King bietet Menschen mit einer Beeinträchtigung einen sicheren und geschützten Arbeitsplatz. PB King hat sogar den offiziellen Status «Pro-disabled Workers Company». Nicht weniger als 80 % der Menschen, die bei PB King arbeiten, haben eine Beeinträchtigung.
Erdnussbutter oder Peanut Butter spielt bei den Biskuits von PB King eine wichtige Rolle. Fast alle Biskuits von PB King enthalten eine Füllung oder einen Mantel aus Erdnusscreme. In Amerika sind Produkte mit Peanut Butter in ¾ aller Haushaltungen zu finden. Die grössten Hersteller von Erdnussbutter sind neben den USA Afrika, Argentinien und China. Polen gehört also noch nicht dazu. Obwohl PB King für seine Biskuits riesige Mengen von Erdnussbutter verarbeitet.
Für die Herstellung von Peanut Butter sind besonders ölhaltige Erdnüsse notwendig. Sie werden nach der Ernste samt Schale geröstet und danach abgekühlt. Anschliessend werden die Nüsse in zwei unterschiedlichen Stufen gemahlen. Beim Mahlen wird die Mischung auf rund 170° erhitzt. Erdnussbutter besteht aus 90 % Erdnüssen. Die restlichen 10 % sind Stabilisatoren. Sie machen die Creme haltbar. Dazu kommen Salz sowie verschiedene Süss- und Würzstoffe. Die Stabilisatoren sorgen dafür, dass es wegen der Füllung oder wegen der Hülle aus Erdnussbutter zu keinen chemischen Reaktionen kommt. Ohne Stabilisatoren würde sich nämlich das Öl von den festen Bestandteilen lösen. Und dann würden die Cookies von PB King alles andere als appetitlich aussehen.
Sweets.ch bringt die besten Süssigkeiten aus aller Welt in die Schweiz. Da dürfen die Biskuits von PB King aus Polen natürlich nicht fehlen. «PB King Caramel Crunch Biscuits» sind knusprige Biskuits, die mit einer köstlichen Karamellcreme und Schokoladenchips gefüllt sind. Die Erdnussbutter umhüllt das ganze Biskuit. Durch diese Hülle schimmern die Schokoladenstückchen. Ganz ähnlich und doch völlig anders sind die «PB King Caramel Crunch Biscuits». Bei diesen Biskuits steckt die Erdnusscreme im Innern. Dafür ist die Hülle aus Milchschokolade. Erdnussbutter oder Peanut Butter spielt auch bei den «PB King Pralines» eine wichtige Rolle. Sie bestehen aus leckerer Erdnussbutter, die von einem Mantel aus feinster Milchschokolade umhüllt ist.
Ein weiteres Produkt, das in einer orangen Verpackung daherkommt, sind die «PB King Strawberry Biscuits» – knusprige Biskuits, die zuerst mit einer köstlichen Erdbeercrème belegt und anschliessend in einen Mantel aus Erdnussbutter gehüllt sind. «PB King Salted Caramel Pralines» kommen in einer violetten Box daher und unterscheiden sich so auch optisch von den anderen Produkten von «PB King». Die leckeren Pralinen aus feinster Milchschokolade sind mit gesalzener Karamellcreme gefüllt und sorgen für ein völlig neues Geschmackserlebnis. Unbedingt ausprobieren!
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