Tee & Teemischungen

Messmer Cold Tea Pink-Grapefruit 14er - Messmer
Mess­mer Cold Tea Pink-Grape­fruit 14er

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Mess­mer Cold Tea Pink-Grape­fruit 14er

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Messmer Apfel-Limette 20er - Messmer
Mess­mer Apfel-Limet­te 20er

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Mess­mer Apfel-Limet­te 20er

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Messmer Cold Tea Eiskaffee Vanilla 14er - Messmer
Mess­mer Cold Tea Eis­kaf­fee Vanil­la 14er

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Mess­mer Cold Tea Eis­kaf­fee Vanil­la 14er

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Messmer Aprikose-Pfirsich Tee 20er - Messmer
Mess­mer Apri­ko­se-Pfir­sich Tee 20er

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Mess­mer Apri­ko­se-Pfir­sich Tee 20er

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Messmer Fresh Mint Tee 23er - Messmer
Mess­mer Fresh Mint Tee 23er

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Messmer Erdbeere-Orange Tee 20er - Messmer
Mess­mer Erd­bee­re-Oran­ge Tee 20er

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Messmer Spanische Orange 20er - Messmer
Mess­mer Spa­ni­sche Oran­ge 20er

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Mess­mer Spa­ni­sche Oran­ge 20er

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Messmer Miami Vibes Himbeere & Lemon 20er - Messmer
Mess­mer Miami Vibes Him­bee­re & Lemon 20er

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Messmer Glut der Drachen Tee 18er - Messmer
Mess­mer Glut der Dra­chen Tee 18er

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Messmer Apfel-Vanille Tee 20er - Messmer
Mess­mer Apfel-Vanil­le Tee 20er

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Messmer Himbeere-Waldmeister 20er - Messmer
Mess­mer Him­bee­re-Wald­meis­ter 20er

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Mess­mer Him­bee­re-Wald­meis­ter 20er

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Messmer Winterpunsch 20er - Messmer
Mess­mer Win­ter­punsch 20er

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Mess­mer Win­ter­punsch 20er

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Tee ist das belieb­tes­te Getränk der Welt. Jedes Jahr wer­den rund um den Glo­bus rund 3 Mil­lio­nen Ton­nen Tee pro­du­ziert. Bis zur Recht­schreib­re­form 1901 wur­de Tee noch mit einem H geschrie­ben. Also Thee. Das Wort Tee geht auf das chi­ne­si­sche Schrift­zei­chen „茶“ zurück. Minnan oder Min Nan ist eine Spra­che, die in der süd­chi­ne­si­schen Pro­vinz Fuji­an und den umlie­gen­den Gebie­ten gespro­chen wird. Spricht man das chi­ne­si­sche Schrift­zei­chen „茶“ auf Min Nan aus, klingt es in unse­ren Ohren wie «Tee». Der Grund, wes­halb wir in Euro­pa Tee so aus­spre­chen wie die Chi­ne­sen in einem chi­ne­si­schen Dia­lekt, ist ein­fach: Vie­le euro­päi­sche Län­der impor­tier­ten die Blät­ter der Tee­pflan­ze auf dem See­weg aus Südchina. 

Seit dem 18. Jahr­hun­dert wird Tee auch für Auf­güs­se von Bestand­tei­len ande­rer Pflan­zen benutzt. Seit­her steht das Wort Tee auch für Früch­te- und Kräu­ter­tee. Und nicht mehr bloss für Grün­tee und Schwarz­tee wie zuvor. Streng­ge­nom­men ist das falsch. Gemäss ISO-Norm 3720 dür­fen näm­lich nur Blät­ter und Auf­güs­se der Tee­pflan­ze  (Camel­lia sinen­sis) als «Tee» bezeich­net wer­den. Auf­güs­se von Früch­ten, Gewür­zen und Kräu­tern sind kein Tee. Son­dern «tee­ähn­li­che Erzeug­nis­se». Doch dar­an hal­ten sich nur ganz weni­ge Län­der. Zum Bei­spiel Frank­reich und Spa­ni­en: In Frank­reich wer­den Grün­tee und Schwarz­tee kor­rekt als «thé» bezeich­net. Kräu­ter­tees heis­sen dage­gen «tisa­ne». Manch­mal hört man in Frank­reich auch den Begriff «infu­si­on». Inter­es­san­ter­wei­se fol­gen die Men­schen in der fran­zö­sisch­spra­chi­gen Schweiz der Deutsch­schweiz: In der Roman­die ist «Thé» ein Sam­mel­be­griff für sämt­li­che Früch­te- und Kräu­ter­tees. In Spa­ni­en gel­ten ähn­li­che Regeln wie in Frank­reich: Té ist Schwarz­tee. Die rest­li­chen Geträn­ke, die wie Tee zube­rei­tet wer­den, heis­sen «infu­sión».

​​Tee & Tee­mi­schun­gen kom­men ursprüng­lich aus Chi­na. Und noch heu­te ist Chi­na der mit Abstand gröss­te Tee­pro­du­zent der Welt. Chi­na stellt fast dop­pelt so viel Tee wie der zweit­gröss­te Tee­pro­du­zent, Indi­en, her. Der welt­weit dritt­gröss­te Tee­pro­du­zent ist Kenia: Das afri­ka­ni­sche Land pro­du­ziert etwa ⅓ so viel Tee wie Indi­en und etwa ⅙ so viel Tee wie Chi­na. Beim Export ist Kenia hin­ge­gen Spit­zen­rei­ter. Kenia expor­tiert mehr Tee als die gros­se Teena­ti­on Chi­na. Man muss kein Rechen­ge­nie sein, um fest­zu­stel­len, dass dem­zu­fol­ge die Men­schen in Chi­na sehr viel Tee trin­ken. Angeb­lich trank man in Chi­na schon 5’000 Jah­re vor Chris­tus Tee. Zu einem Han­dels­pro­dukt wur­de Tee aber erst viel spä­ter: Wäh­rend der Tang-Dynas­tie (618–907) begann Chi­na, Tee im gros­sen Stil Tee an sei­ne Nach­bar­staa­ten zu ver­kau­fen. Im 6. Jahr­hun­dert brach­ten bud­dhis­ti­sche Mön­che den Tee nach Japan. Die Japa­ner mach­ten aus der Zube­rei­tung von Tee eine regel­rech­te Wis­sen­schaft: Der Ablauf einer japa­ni­schen Tee­ze­re­mo­nie ist streng regle­men­tiert und dau­ert nach west­li­chen Vor­stel­lun­gen unend­lich lan­ge – kein Ver­gleich mit dem schnel­len Auf­gies­sen von Was­ser, wie wir es im Wes­ten kennen! 

Glaubt man der Legen­de, traf 1610 das ers­te Schiff mit einer Tee­lie­fe­rung aus Japan in Ams­ter­dam ein. Lan­ge Zeit war Hol­land die ein­zi­ge Nati­on, die Tee impor­tier­te. Die Eng­län­der stie­gen erst 60 Jah­re nach den Hol­län­dern ins Tee­ge­schäft ein. Dafür gleich rich­tig: Sie grün­de­ten die «East India Com­pa­ny». Das Unter­neh­men hat­te mehr als 150 Jah­re die Mono­pol­stel­lung für Tee-Impor­te inne. Chi­na expor­tier­te einen Gross­teil sei­nes Tees über die Mon­go­lei und Sibi­ri­en bis nach Russ­land. Die­ser Tee wur­de «Cha» genannt und galt als qua­li­ta­tiv bes­se­rer Tee als der Tee, der auf dem See­weg nach Euro­pa gelang­te. Tee erober­te auch die neue Welt. Die bri­ti­sche Regie­rung beleg­te Tee in den Kolo­nien aller­dings mit hohen Steu­ern. Aus die­sem Grund ver­klei­de­ten sich am 16. Dezem­ber 1773 Mit­glie­der der Frei­mau­rer­lo­ge «Saint Andrew» in Bos­ton als Mohi­ka­ner und enter­ten die im Hafen lie­gen­den Schif­fe der East India Com­pa­ny. Dabei war­fen sie über 300 Kis­ten Tee über Bord! Die «Bos­ton Tea Par­ty» gilt aus heu­ti­ger Sicht als Start­schuss zum ame­ri­ka­ni­schen Unabhängigkeitskrieg!

Sweets.ch ist der füh­ren­de Schwei­zer Online-Shop für Life­style- und Trend­ge­trän­ke. Dazu gehö­ren unter ande­rem die Eis­tee­sor­ten ver­schie­de­ner deut­scher Rap­per wie Capi­tal Bra und Shirin David. Dane­ben führt Sweets.ch auch ein gros­ses Sor­ti­ment mit Tee in Beu­teln. Zum Bei­spiel vom Schwei­zer Pre­mi­um­her­stel­ler Anker­kraut. Neben dem wun­der­schö­nen Geschenk­set «Anker­kraut Geschenk­set Tea Time» hat der klei­ne, fei­ne Tee­shop von Sweets.ch auch eine gan­ze Rei­he von deko­ra­ti­ven Glä­sern im Ange­bot, in denen Tee­beu­tel von Anker­kraut ste­cken. Dazu gehö­ren unter ande­rem die «Anker­kraut Tee­mi­schung Apfel-Joghurt-Limet­te-Früch­te­tee», die «Anker­kraut Tee­mi­schung Nana Min­ze Kräu­ter­tee» und die «Anker­kraut Tee­mi­schung Sen­cha Goji-Bee­re Grün­tee». 

Eben­falls ein ein­zig­ar­ti­ges Geschenk für Men­schen, die Tee lie­ben, ist der «Cre­a­no Erblüh­tee 12er Holz­box Schwarz­tee». In die­ser hoch­wer­ti­gen Geschenk­box ste­cken 12 Tee­blu­men in drei ver­schie­de­nen Varia­tio­nen. Die glei­che Box gibt es statt mit Schwarz­tee auch mit weis­sem Tee. Sie heisst «Cre­a­no Erblüh­tee 12er Holz­box Weis­ser Tee». Wer sei­nen Tee ger­ne mit einer Bot­schaft ver­schenkt, fin­det bei Sweets.ch mit Sicher­heit ein Tee­haus mit der pas­sen­den Bot­schaft. Zum Bei­spiel das «Tee­haus – Alles Lie­be», das «Tee­haus – Die bes­te Zeit ist jetzt» und das «Tee­haus – gute Lau­ne». Abge­run­det wird das Tee-Sor­ti­ment bei Sweets.ch mit dem «Siroc­co Advents­ka­len­der». Er ent­hält 24 ver­schie­de­ne Sor­ten Tee in Bio-Qua­li­tät. Die Tee­beu­tel sind alle­samt handgemacht.