Nim­min Ener­gy Bar Raspber­ry 60g

Nim­min Bar setzt sich raf­fi­niert zusam­men und beinhal­tet natur­be­las­se­ne Roh­stof­fe von extra­va­gan­ter Qua­li­tät. Sei­ne Zusam­men­set­zung und Art ist ein­zig­ar­tig und ver­leiht ihm den typi­schen Cha­rak­ter. Nim­min bar ist funk­tio­nal, schmeckt her­vor­ra­gend und besitzt gesund­heits­för­dern­de Eigen­schaf­ten. Nim­min Bar ent­stand durch Inspi­ra­ti­on und Lei­den­schaft wäh­rend akti­ven Zei­ten. Eine Sto­ry von sport­be­geis­ter­ten Zwil­lings­kö­chen, die einst selbst ihren Snack ent­wi­ckel­ten. Von da an nahm alles sei­nen Lauf!

Erle­se­ne Zutaten:

Süss­lu­pi­ne – Die basi­sche Hülsenfrucht

Die Süss­lu­pi­ne sieht aus wie eine gold­gel­be Boh­ne und gehört zur Fami­lie der Hül­sen­früch­te. Sie ent­hält hoch­wer­ti­ges Pro­te­in, wenig Koh­len­hy­dra­te und gesun­de Fett­säu­ren. Man nennt sie Süss­lu­pi­ne, weil sie im Gegen­satz zur ande­ren Lupi­nen­sor­ten, kaum bit­ter und leicht süss­lich schmeckt. Sie ist reich an Bal­last­stof­fen für eine gesun­de Ver­dau­ung und damit der Kör­per opti­mal alle wert­vol­len Inhalts­stof­fe absor­bie­ren kann. Dazu ent­hält sie jede Men­ge wich­ti­ge Vit­ami­ne und Spu­ren­ele­men­te. Das Pro­te­in gilt als ein­zig basi­sches und prak­tisch purin­frei­es Pro­te­in. Für All­er­gi­ker ist sie glu­ten­frei und wird des­halb ger­ne in Form von Mehl als glu­ten­freie Back­zu­tat eingesetzt.

Reis­si­rup – Der fruk­to­se­freie Honigersatz

Der Reis­si­rup ist ein Pro­dukt aus Voll­korn­reis und Was­ser. Nichts mehr und daher sim­pel und ein­zig­ar­tig. Er besteht aus vor­wie­gend lang­sam ver­dau­li­chen Koh­len­hy­dra­ten. Die­se hal­ten län­ger satt und ver­hin­dern dadurch Heiss­hun­ger­at­ta­cken. Da Reis­si­rup nicht sehr süss schmeckt, ent­hält er wenig Glu­ko­se, was es gesund­heit­lich gese­hen, ein tol­les Pro­dukt dar­stellt. Er ist kom­plett fruc­to­se­frei und durch sei­nen nied­ri­gen bis mode­ra­ten GI (Glyk­ämischer Index) für Dia­be­ti­ker gut geeig­net. Der Sirup wird in Asi­en anstel­le von Honig und als Zutat in vie­len Süss­spei­sen seit Jahr­hun­der­ten verwendet.

Cas­hew­kern – Der nähr­stoff­rei­che Exote

Der Cas­hew­kern ist der Samen des soge­nann­ten Cas­he­w­ap­fels. Er wächst nicht wie sonst üblich bei ande­ren Ker­nen inmit­ten der Frucht, son­dern direkt aus­ser­halb unter der Frucht. Der Cas­hew­baum gehört wie die Man­go und die Pis­ta­zie zur Fami­lie der Sumach­ge­wäch­se. Cas­hew­ker­ne sind äus­serst vital­stoff- und pro­te­in­rei­che Pro­duk­te, die in Gesund­heits­kü­chen vie­ler­lei Ver­wen­dung fin­den. Es ste­cken im Kern, nebst ande­ren Ami­no­säu­ren (Pro­te­ine), in hohen Men­gen L‑Tryptophan, jener Ami­no­säu­re, die im Kör­per zur Her­stel­lung des Glücks­hor­mons Sero­to­nin benö­tigt wird. Stu­di­en haben aus­ser­dem gezeigt, dass Cas­hew­ker­ne beim Abneh­men hel­fen kön­nen, den Cho­le­ste­rin­spie­gel sen­ken und das Herz schützen.