Fudge

Fudge ist eine traditionelle Süssigkeit, die ihren Ursprung in Grossbritannien und den USA hat. Typisch ist die weiche, cremige Konsistenz, die zwischen Toffee und Karamell liegt. Hergestellt wird Fudge meist aus Zucker, Butter und Milch, die langsam gekocht und dann abgekühlt werden, bis die feine, bröckelige Struktur entsteht. Heute gibt es neben klassischem Butter Fudge unzählige Varianten mit Schokolade, Vanille, Nüssen, Früchten oder salzigem Karamell.

Die Entstehungsgeschichte von Fudge reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Überliefert ist, dass das erste Fudge-Rezept versehentlich in den USA entstand, als ein Karamell misslang – daher auch der Name to fudge, was so viel wie vermasseln bedeutet. Schnell wurde Fudge in England und später auch auf dem europäischen Festland populär. Besonders in kleinen Manufakturen an der englischen Küste entwickelte sich die Herstellung zu einer Kunstform, bei der immer neue Geschmacksrichtungen kreiert wurden. Heute gilt Fudge weltweit als Klassiker der Confiserie und ist sowohl als Geschenk wie auch als süsse Versuchung für zwischendurch beliebt.

Bei Sweets.ch findest du eine grosse Auswahl an Fudges in verschiedenen Sorten – vom klassischen Butter Fudge bis zu kreativen Geschmackskombinationen mit Schokolade, Früchten oder salzigen Akzenten. Unsere Fudge-Spezialitäten überzeugen durch ihre zartschmelzende Konsistenz und den intensiven Geschmack, der jeden Bissen zu einem besonderen Genuss macht. Bestelle deine Lieblingssorten bequem online und lasse dich von der Vielfalt dieser traditionellen Leckerei überraschen.