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Herr’s ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Nottingham im US-Bundesstaat Pennsylvania. Herr’s produziert unter dem Motto «Good people, making good snacks for good times» über 300 verschiedene Snacks, die in mehr als 40 Ländern rund um den Globus verkauft werden. 1946 kaufte der 21-jährige Jim Stauffer Herr für 1’750 Dollar eine kleine Firma in Lancaster, die Kartoffelchips herstellte. Ein Jahr später zog das Unternehmen in einen leer stehenden Tabakschuppen auf dem Hof der Familie Herr. Der Jungunternehmer tüftelte laufend an neuen Produktionsmethoden, um stets noch bessere Chips herstellen zu können. Der Aufwand zahlte sich aus: Die Nachfrage nach «Herr’s Potato Chips» wurde immer grösser und das Unternehmen wuchs stetig. Schon bald platzte Herr’s aus allen Nähten. 1949 fand Jim in der kleinen Stadt West Willow eine 3’600 m² grosse Bäckerei zum Mieten. Zusammen mit seiner Frau Mim zog er im angrenzende Haus ein.
Am 5. September 1951 brach in der Fabrik ein Grossbrand aus. Jim war gerade auf dem Heimweg von seinen Lieferungen und Mim bereitete das Abendessen vor, als in der Fabrik Speiseöl auf einen heissen Stein tropfte. Die Kartoffelchips-Fabrik von Herr’s ging in der Folge vollständig in Flammen auf. Mit Hilfe der Bank, der Familie und Freunden konnten die Herrs ein Jahr später in Nottingham ein 4’500 Fuss grosses Fabrikgelände kaufen und nochmals von vorn beginnen. Und das gelang: Zehn Jahre nach der Gründung hatte Herr’s bereits eine stattliche Grösse erreicht, und der Platz im alten Fabrikgebäude reichte nicht mehr aus. Aus diesem Grund baute Herr’s nochmals eine 7’000 Fuss grosse Lagerhalle für seine Chips.
1958 fällte das Ehepaar Herr einen folgenschweren Entscheid: Herr’s wollte seine Kartoffelchips von nun an würzen. Die erste Geschmacksvariante hiess «Barbecue» und wird noch heute hergestellt. Schon bald folgten weitere Geschmacksrichtungen wie «Cream & Onion», «Cheddar-Meerrettich», «Dill», «Old Bay», «Pizza», «Red Hot» und «Salt & Vinegar». 1961 änderte das Unternehmen seinen Namen von Herr’s auf «Herr Food Inc.». Der Schriftzug auf den Verpackungen blieb unverändert: Herr’s. Die Chips von Herr’s fanden weiterhin reissenden Absatz. 1963 verdoppelte das Unternehmen seine Grösse und baute auf dem Feld hinter dem Haus der Familie Herr eine 21’000 Fuss grosse Produktionsstätte.
Im selben Jahr startete Herr’s ein grosszügiges Gewinnbeteiligungs-Programm für seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und warb zum allerersten Mal in einem TV-Spot für seine Kartoffelchips. 1968 hatte Herr’s 35 Verkaufstouren von Nottingham aus und nochmals fünf von New Jersey aus. Das Werk wurde nochmals um 23’000 Fuss erweitert. Ein Jahr später kamen nochmals neue Lagerräume hinzu. 1969 wurde Jim von der US Small Business Administration zum Geschäftsmann des Jahres in Pennsylvania ernannt. Mit der ersten Firmenübernahme in Chillicothe, Ohio, im Jahre 1976 trieb Herr’s die Expansion Richtung Westen voran. Gleichzeitig machte Herr’s den Schritt vom Kartoffelchips-Produzenten zum Snack-Hersteller. In einem ersten Schritt begann Herr’s mit der Herstellung von Käselocken, dann folgt Popcorn, Brezeln sowie Mais- und Tortilla-Chips. 1984 nahm Herr’s auch noch Zwiebelringe ins Angebot auf.
In den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts kehrte Herr’s zu seinen bäuerlichen Wurzeln zurück. Das Umweltschutzministerium in Pennsylvania setzte strenge Gesetze für die Abfallentsorgung durch. Herr’s gründete in der Folge die Herr Angus Farms. Die Farmen produzieren Gerste, Mais, Sojabohnen und Mais. Gleichzeitig nutzen sie als Recyclingcenter Kartoffelschalen, zurückgewiesene Lebensmittel und Abwasser der herrschen Snackfabrik. 1988 weitete Herr’s den Verkauf seiner beliebten Snacks auf die ganze Welt aus. 1996 erzielte Herr’s zum ersten Mal einen Jahresumsatz von 100’000’000 US-Dollar. Aktuell umfasst das Sortiment von Herr’s nicht weniger als 340 verschiedene Snack-Artikel.
Sweets.ch ist der Schweizer Online-Shops für Chips und Snacks. Dementsprechend hat Sweets.ch auch die einzigartigen Chips von Herr’s im Angebot. «Herr’s Buffalo Blue Cheese» kombiniert die klassische Hot-Wing-Sauce mit würzigem Blauschimmelkäse. Das sorgt für den perfekten Mix aus Genuss und Schärfe. Wie alle Snacks von Herr’s werden auch die «Herr’s Buffalo Blue Cheese» Chips aus sorgfältig ausgesuchten Zutaten hergestellt und direkt aus den USA geliefert.
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