Puerto Mate

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Puerto Mate Zitronengras 50cl - Puerto Mate
Puer­to Mate Zitro­nen­gras 50cl

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Puerto Mate Granatapfel Bio 50cl - Puerto Mate
Puer­to Mate Gra­nat­ap­fel Bio 50cl

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Puerto Mate Puro Bio 50cl - Puerto Mate
Puer­to Mate Puro Bio 50cl

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Puer­to Mate ist ein frisch auf­ge­brüh­ter Mate-Eis­tee mit unver­kenn­bar süd­ame­ri­ka­ni­scher Note. Die Geschich­te von Puer­to Mate Tere­ré beginnt aller­dings nicht in Süd­ame­ri­ka. Son­dern in Zürich – an der Eid­ge­nös­si­schen Tech­ni­schen Hoch­schu­le ETH. Und zwar mit Pro­fes­sor Andre­as Spre­cher von Ber­negg. Der Spe­zia­list für tro­pi­sche und sub­tro­pi­sche Welt­wirt­schafts­pflan­zen erhielt 1923 den Lehr­auf­trag für tro­pi­sche Agri­kul­tur. Sei­ne Begeis­te­rung für Agrar­pflan­zen im All­ge­mei­nen und Mate im Beson­de­ren über­trug sich schnell ein­mal auf sei­ne Stu­den­tin­nen und Stu­den­ten. Dar­un­ter war auch ein gewis­ser Alfon­so Sche­rer, den man aus heu­ti­ger Sicht durch­aus als «Vater» von Puer­to Mate bezeich­nen kann. Pro­fes­sor Spre­cher weck­te in dem jun­gen Stu­den­ten den Wunsch, selbst ein­mal in Süd­ame­ri­ka Mate anzu­pflan­zen. Die Idee, in Süd­ame­ri­ka Tee zu kul­ti­vie­ren, ist schon ver­rückt genug. Noch ver­rück­ter ist die Idee, in Süd­ame­ri­ka Mate zu kul­ti­vie­ren. Denn Mate ist nicht irgend­ei­ne Pflan­ze: Die Samen von Mate sind so hart, dass sie im Boden nicht kei­men wie ande­re Pflan­zen – sie müs­sen zuerst von einem Vogel gefres­sen wer­den und sei­nen Ver­dau­ungs­ap­pa­rat pas­sie­ren. Erst dann ist der Keim­ling in der Lage, die har­te Scha­le zu durch­bre­chen. Die­ses Geheim­nis ent­deck­ten die Jesui­ten erst im 17. Jahr­hun­dert. Zuvor konn­ten die indi­ge­nen Völ­ker Mate nur von wild wach­sen­den Bäu­men ernten.

Nach der Ent­de­ckung der Jesui­ten war es end­lich mög­lich, Mate zu kul­ti­vie­ren. 1926 schloss sich der frisch geba­cke­ne Agrar­in­ge­nieur Alfon­so Sche­rer einer Grup­pe von aus­wan­de­rungs­wil­li­gen Schwei­zern an. Gemein­sam erwar­ben sie in Süd­ame­ri­ka ein gros­ses Stück Land und grün­de­ten mit­ten im Urwald die Sied­lung «Puer­to Espe­ran­za». Alfre­do Sche­rer begann auf sei­ner Farm umge­hend mit der Kul­ti­vie­rung von Mate. Die Farm ist noch heu­te in Fami­li­en­be­sitz und lie­fert den ein­zig­ar­ti­gen Mate für den ein­zig­ar­ti­gen «Puer­to Mate» Eis­tee. Mate wird in Süd­ame­ri­ka tra­di­tio­nell als Tere­ré getrun­ken; also als kal­ten Tee. Und das lan­ge bevor, Eis­tee in unse­ren Brei­ten­gra­den zu einem Kult­ge­tränk wur­de. Der Mate Tee für Puer­to Mate stammt aus eige­nem Anbau. Das sub­tro­pi­sche Kli­ma und der her­vor­ra­gen­de Boden schaf­fen opti­ma­le Vor­aus­set­zun­gen für einen Eis­tee der Extra­klas­se. Die ein­zig­ar­ti­ge Qua­li­tät von Puer­to Mate wird auch von unab­hän­gi­gen Labors immer wie­der bestä­tigt. Der frisch auf­ge­brüh­te Mate-Eis­tee «Puer­to Mate» ist so bunt wie das Leben. Und genau­so echt. Puer­to Mate sti­mu­liert und belebt dei­nen All­tag und ist erfri­schend echt.

Der kof­fe­in­hal­ti­ge Puer­to Mate Tere­ré mit Gra­nat­ap­fel ist ein ech­ter Mate-Eis­tee aus Süd­ame­ri­ka mit dem cha­rak­te­ris­ti­schen Geschmack des Gra­nat­ap­fels. Puer­to Mate Tere­ré wird auf tra­di­tio­nel­le Art und Wei­se kalt auf­ge­brüht und ist daher beson­ders aro­ma­tisch und bele­bend. Der erfri­schen­de Beglei­ter für den All­tag ver­eint die posi­ti­ven Wir­kun­gen von Gra­nat­ap­fel und Mate in einem ein­zi­gen Getränk: gra­nat­ap­fel­stark! Puer­to Mate Tere­ré mit Zitro­nen­gras ist eben­falls ein ech­ter Mate-Eis­tee aus Süd­ame­ri­ka. Und gesund dazu. Ver­fei­nert mit Zitro­nen­gras ist Puer­to Mate ein erfri­schen­der Beglei­ter für den All­tag. Ganz nach dem Mot­to: «Gibt dir das Leben Zitro­nen­gras», mach Puer­to Mate Tere­ré daraus!

Wie vie­len ande­ren Tee­sor­ten wer­den auch Mate vie­le posi­ti­ve Eigen­schaf­ten nach­ge­sagt. So soll Mate unter ande­rem die Mus­keln, die Ner­ven und den Stoff­wech­sel anre­gen und harn­trei­bend sein. Dane­ben för­dert Mate die Bil­dung von Magen­saft und Spei­chel und unter­stützt dadurch die Ver­dau­ung. Und natür­lich hat das Kof­fe­in im Puer­to Mal­te Eis­tee eine akti­vie­ren­de, anre­gen­de und kreis­lauf­stär­ken­de Wirkung.