Arenas

Arenas ist ein spanisches Unternehmen. Es wurde 1965 gegründet. Die Gründer von Arenas haben sich damals einen Ofen gekauft, mit dem sie regionale Spezialitäten herstellen wollten. Fünf Jahre später begann Arenas mit der Produktion von Madeleines, die in der Schweiz auch gerne «Schmelzbrötli» genannt werden. Sie sind bis heute das Leaderprodukt von Arenas. Madeleines kommen ursprünglich aus Frankreich. Für die Herstellung werden die Zutaten (Butter, Ei, Mehl, Natron, Puderzucker, Rum und Zitronenschale) mit einem Spritzbeutel in eine Form gegeben. Sie gibt den Madeleines ihre typische Form einer Jakobsmuschel. Ihren Namen verdanken Madeleines übrigens einer Köchin am Hof des Herzogs von Lothringen.

Das Besondere an Arenas ist zum einen das familiäre Umfeld, in welchem Arenas seine Köstlichkeiten produziert. Zum anderen der Herstellungsprozess. Denn Arenas produziert seine Köstlichkeiten nach den Rezepten von Grossmutter Pepa. Die traditionellen Familienrezepte garantieren zusammen mit den frischen Zutaten für die herausragende Qualität der Produkte von Arenas. Hergestellt werden die Süssigkeiten allerdings nicht mehr wie zu Grossmutters Zeiten. Sondern mit modernen, technischen Verfahren. Ausser in die Schweiz exportiert Arenas seine Köstlichkeiten unter anderem auch nach Algerien, Mexiko und auf Insel Réunion.

Sweets.ch ist der führende Schweizer Online-Shop für Süssigkeiten. Das Angebot reicht von Fruchtgummi über Marshmallow bis zu Schokolade. Und von Bonbons über Lollis bis zu Nüssen. Selbst Getränke wie Cola, Eistee und Fanta gibt’s bei Sweets.ch. Fehlt eigentlich nur eine ganz spezielle Form von Süssigkeit: Glace! Und das liegt auf der Hand. Denn Glace lässt sich schlecht per Post verschicken. Und Sweets.ch liefert seine Köstlichkeiten nun mal mit der Schweizer Post. Trotzdem hat Sweets.ch auch Eis im Sortiment. Wie das geht? Arenas macht’s möglich! Der spanische Hersteller produziert neben vielen weiteren Köstlichkeiten auch «Arti Ice Pop» – die einfachste Art, selbst Glace selbst zu machen.

In einem Beutel «Arti Ice Pop» befinden sich 10 Sticks mit einer Flüssigkeit. Diese Flüssigkeiten haben vier verschiedene Geschmacksrichtungen: Erdbeere, Himbeere, Orange und Zitrone. Die Zubereitung von Arenas «Arti Ice Pop» könnte einfacher nicht sein: Einfach die Sticks aus der Tüte nehmen, in den Tiefkühler legen und warten, bis die Sticks gefroren sind. Schon nach wenigen Stunden sind die köstlichen Glaces fertig zum Schlecken und Geniessen. Das Schwierigste an den selbstgemachten Glaces von Arenas ist definitiv die Wahl des Aromas: Soll es diesmal Erdbeere sein. Oder doch lieber Himbeere? Wobei: Orange und Zitrone schmecken ebenfalls köstlich – nicht nur Kindern. Glace zum Selbermachen ist auch eine tolle Attraktion für den nächsten Kindergeburtstag: Zu Beginn der Party darf sich jedes Kind ein Wasserglacé aussuchen und in den Eisschrank legen. In der Pause oder am Ende der Geburtstagsfeier schnappt sich jedes Kind sein persönliches Eis – und staunt Bauklötze, dass in der Zwischenzeit aus der wabbeligen Flüssigkeit festes Eis geworden ist.

Wasserglace ist eine spezielle Form von Glace. Wasserglace unterscheidet sich nicht zuletzt von Rahmglace; einer weiteren bekannten und beliebten Glaceform. Wasserglace heisst nicht zuletzt Wasserglace, weil es hauptsächlich aus Wasser und aus Zucker besteht. Die wichtigsten Zutaten neben Zucker und Wasser sind Aroma- und Farbstoffe. Interessante Tatsache: Wassereis ist weniger hart als gefrorenes Wasser, weil der Zucker in einem Wasserglace die Bildung von Kristallstrukturen verhindert. Das «Arti Ice Pop 10er Pack» von Arenas bietet einen entscheidenden Vorteil: Es wird nicht in gefrorener Form ausgeliefert. Mit anderen Worten: Es kann nicht auftauen, weil es erst vor Ort gefroren wird. Das kann der Kühlschrank in der Wohnung einer Familie sein. Aber auch der Kühlschrank im Vereinslokal.